Biberli patates dilimleri - Yemeği
20 adet karabiber, tavuk özü, biraz büyük patates, bir tuz, biraz beyaz sirke, 2 kaşık yemek, kıyılmış zencefil, biraz kıyılmış sarımsak
1. Patatesleri soyup dilimleyin, suyla iki kez durulayın, kurutun ve kenara koyun
2. Kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve bir kenara koyun
3. Karabiberleri hazırlayın ve biber tohumlarını atın
4. Kokulu biberi tencerede% 50 ateşte kızartın
5. Biber hafif sarı olunca kıyılmış zencefili ekleyin ve kıyılmış sarımsağı karıştırın
6. Patates parçalarını dökün ve eşit şekilde karıştırın ve bir süre karıştırın.
7. 2 yemek kaşığı beyaz sirke, tuz, tavuk özü ekleyin ve hızla kızartın
8. Bir tabağa çevirin
