g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Aksesuarlar 1/4 çay kaşığı tuz, üç rendelenmiş soğuk sosu, uygun miktarda ince şeker 5g, kuru maya 4g, 130g su

Cep turtası nasıl yapılır 1 Hamuru hazırlayın

2 Tüm malzemeleri geniş bir leğene dökün

3 Topaklaştırıcıya elle karıştırın

4 Makineyi tekrar karıştırmak için kullanın

5 Pürüzsüz ve yumuşak bir hamur haline gelin

6 Geniş bir kaseye koyun, plastik ambalajı kapatın ve sıcak bir yerde yaklaşık 50 dakika mayalanmaya bırakın.

7 İki kat daha büyük olacak şekilde genişletin

8 yuvarlatılmış 5 eşit parçaya bölünmüştür

9 Yüksek glütenli una daldırın ve 18-20 cm'lik oval bir şekil elde edin

10 Fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 10 dakika kabarmaya bırakın

11 Fırını önceden 230 derecede ısıtın, fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin

12 Hamur şişer ve fırından çıkar

13 Üç ipeği soğutmaya hazırlanın

14 Milföy hamurunu ikiye bölün

15 Doldurun ve yiyin

Yam ve Arpa Domuz Kaburga Çorbası

Yeşil soğan domuz eti# #

Yapışkan pirinç keki

Kung Pao Tavuk

Sosisli tavada kızartılmış yeşil biber

Soslu Kavrulmuş Kuzu But

Tatlı Kırmızı Fasulye ve Hurma

Kırmızı Fasulye ve Arpa Çorbası

Sarımsaklı Marul

Baicui Mutlu Pişirme Ballı Buğday Ruşeymi Tost

Yeşil biberli tavada kızartılmış patates

Beyaz turp çorbası