Zeytinyağlı Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi - Yemeği
1. Kıyılmış domuz eti biraz tuz, hafif soya sosu, beyaz biber, öğütülmüş zencefil, mısır nişastası ile marine edilir ve daha sonra kullanmak üzere boyutlandırılır; bezelye filizlerini, maş fasulyesi filizlerini, pırasa, yeşil biber ve kırmızı biberleri yıkayın; pırasayı dilimlere ayırın; yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın
2. Pirinç eriştelerini olgunlaşana kadar kaynatın, alın ve soğuk suyla durulayın, alıp boşaltın ve yaklaşık 2 inç uzunluğunda kesin.
3. Tavayı ısıtın, 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve% 60 sıcak olana kadar pişirin; kıyılmış domuz etini karıştırıp kızartın; 2 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin ve domuz etini karıştırın; maş fasulyesi filizi, pırasa, yeşil kırmızı biber ekleyin İpeği eşit şekilde karıştırın, ardından bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin;
4. Pirinç eriştelerini koyun ve hızlı ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin (zevke göre tuz veya hafif soya sosu ekleyin) ve son olarak bezelye filizlerini koyun ve karıştırarak tabağa koyun. Baharatlı yiyecekler istiyorsanız, biraz acı biber yağı ekleyin.
