Kelp salatası - Yemeği
Kelp, 500 gr sarımsak 20 gr göreceli gıda kişniş 10 gr nispi gıda kırmızı biber 5 gr tuz 10 gr monosodyum glutamat 5 gr akraba gıda pirinç sirkesi 15 gr nispi gıda susam yağı 5 gr beyaz şeker 5 gr nispi gıda soya sosu 5 gr
1. Tencereye temiz su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 500 gram kıyılmış yosun ekleyin, yüksek ateşte 10 dakika kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda kaynatın.
2. Sarımsakları kıyın, kişnişi yıkayın ve dilimlere ayırın.
3. Kırmızı acı biberi doğrayın.
4. Haşlanmış yosun parçalarını doğrama tahtasına koyun ve inçlik parçalar halinde kesin ve bir kaba koyun.
5. 20 gram kıyılmış sarımsak, 5 gram hafif soya sosu, 10 gram tuz, 5 gram monosodyum glutamat, 15 gram pirinç sirkesi, 5 gram şeker ve 5 gram susam yağını çubuklarla iyice karıştırın.
6. Kırmızı biber dilimlerini koyun ve biraz kişniş serpin.
Kavrulmuş Pirinç Beyazı
Sonraki
