İki kişilik öğle yemeği - Yemeği
Çay Ağacı Mantarlı Tavuk Çorbası: Tavuğu bir tencerede soğuk su altında haşlayın, çıkarın ve yıkayın! Elektrikli pirinç pişiricisine çay ağacı mantarları, kırmızı hurmalar, goji meyveleri ekleyin ve bir saat pişirin (hafif bir çorba severim, bu yüzden tavuk derisini ve yağını çıkardım ve çorba neredeyse yağsızdır) Soğuk salatalık: Salatalık on dakikadan fazla tuzla marine edilir ve sonra koyulur. Salamurayı dökün, yerfıstığı, kişniş, baharatlı darı, sarımsak, pirinç sirkesi, eski sirke, Laoganma, hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın! Kızarmış tofu: Pazardan tofu aldım, dilimledim ve her iki tarafı da altın olana kadar kızarttım! Kızartırken biraz tuz serpin ~
Mısırda kızartılmış karides: doğranmış yeşil ve kırmızı biber, beyazlatılmış mısır karidesi, yağ ekleyip yeşil ve kırmızı biberi bir dakika kavurun, ardından mısır karidesini ekleyip yarım dakika karıştırın, sonra karabiber sosu ekleyin ve çıkarmak için bir dakika karıştırın ~ (Lee Kum Kee koydum) Karabiber sosu) Ispanak: Biraz soya sosu ile karıştırılarak kızartılmış, çok tatsız - haşlanmış yumurta çorbasından bahsetmeye gerek yok: haşlanmış yumurtayı kızartın, frenk soğanı sıcak suda kaynatın, tuz ekleyin ~
Marine edilmiş nilüfer kökü: yağ, koyu soya sosu (renkli) ekleyin, nilüfer kökünü fasulye ezmesi ile bir dakika karıştırın, yıldız anason, kurutulmuş kırmızı biber ekleyin ve 20 dakikadan fazla pişirin, meyve suyunu toplayın, yeterince tatmayın, hafif soya sosu ve tuz ekleyin ~ Kızarmış karidesler: yağ ekleyin ve soteleyin Kokulu karidesler, soya istiridye sosunu bırakın, biraz su ekleyin ve suyunu bırakın
Tavada kızartılmış kabak: süpermarkette satın alınan marine edilmiş biftek, geri alın ve yıkayın, biraz tuz, karabiber ve yağ koyun, marine ettikten sonra bir buçuk dakika kızartın, sonra küçük parçalar halinde kesin ve kenara koyun Bir kenara koyun, kabak ve kırmızı dolmalık biberi iki dakika karıştırın, sonra dana etini ilave edin ve bir dakika karıştırın, karabiber sosu ekleyin ve bir süre karıştırın.Turtillalar lezzetli değil ama biraz nişastalı yumurta ile kızartılıyor! Su ıspanak: Suyu kontrol etmek için beyazlatılmış ıspanağı çıkarın ve yağı sarımsak, soya sosu ve tuzun içine koyun ve iyice karıştırın.
Renkli: sarı, kırmızı ve yeşil dolmalık biber, sarımsak, sosis, karides, yağda kızartın, karabiber sosu ilave edin ve iyice karıştırın Bıldırcın yumurtası: Pişmiş bıldırcın yumurtasını soyun, kızartın, kuru biberler ve rezene koyun Yıldız anason soya sosunu bir süre kaynatın ve suyunu alın. Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz eti: Eti karıştırın ve çıkarın, sarımsağı neredeyse pişene kadar kızartın, eti koyun ve birlikte kızartın
Ispanak: Ispanağı suda haşlayın, suyu sıkın, yağ ve tuz ekleyin Laoganma hafif soya sosu ve eşit şekilde karıştırın Yumurta mısır çorbası: Suya mısır koyun ve pişirin, ardından yumurtayı koyun ve karıştırın, biraz tuz ve susam yağı ilave ederek balığı tavada kızartın: Altın Kıyılmış balık bir süre tuzla marine edilir, ardından her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartılır.
Tuz ve biberli karides: Karidesleri bir süre şarap ve tuzla marine edip, karidese sarılı nişastayı tavaya alıp kavurduktan sonra çıkarın.Tavayı yağa koyarak soğan, zencefil, sarımsak, yeşil kırmızı biber, doğranmış soğanı soteleyin, karidesleri ekleyin, tuz ve karabiber serpin ve çevirin Tavada kızartılmış yumurta ve lif kabağı çorbası: Yumurtaları karıştırıp kızartın, lif kabağını karıştırın, lif kabağı yumuşaktır, kaynar suya koyun, yumurtaları ekleyin ve tuz ekleyin, çıkarın, patates ve patates ekmeği: Patates, patates ve mısır ekmeği pişirilir ve tuzla karıştırılarak keklere yoğurulur, ince sarılır Her iki tarafta altın olana kadar ince bir nişasta tabakası kızartın
Brokoli: Şiitake mantarlarını ve brokoliyi yağ ile haşlayın, kokulu soğanları brokoli ile karıştırın ve bir süre karıştırın, tuz ve soya sosu ile baharatlayın, buharda pişmiş yumurtayı çıkarın: buharda pişirilmiş patatesler, lotus kökü ve havuç şeritler halinde kesilerek pişirilir. Bir süre kızartmak için su ve yağ ekleyin ve çıkarın
