Domates Morina Çorbası - Yemeği
Morina 1 parça biber Birkaç domates 2 parça ketçap 1 kepçe tuz Birkaç zencefil 1 doğranmış yeşil soğan Birkaç Şarap pişirme Birkaç Sarımsak 2 yaprak
Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı kesin ve bir kenara koyun.
Morinayı çözdürün ve parçalara ayırın. 15 dakika boyunca şarap, yeşil soğan, zencefil ve karabiber ile marine edip balıkları çıkarın
Daha sonra kullanmak için domatesleri küçük parçalar halinde kesin
Suyu kaynatın, marine edilmiş morinayı haşlayın ve 2-3 dakika pişirin
Yağı kaynatın, domates ve domates sosu ekleyin ve bir macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
Suyu kaynatın, beyazlatılmış morina balığını tencereye koyun ve 2-3 dakika pişirin.
