Tavada kızartılmış kış kavunu | - Yemeği
Protein ve mineraller açısından zengin kış kavunu. Kış kavunu yemeyi severim, babamla başlamalıyım. Babam kış kavunu yemeyi sever.Çocukken babam bana kış kavunu yemenin beni güzelleştirebileceğine dair yalan söyledi.Sonra onu çok seviyorum, daha güzel olmayı umuyorum (* ^ __ ^ *) ... Çok konuşmak ağlamaktır! Ama bunu söyledikten sonra, kış kavunu gerçekten lezzetli! Maruko'nun bugün sizinle paylaştığı şey: Tavada kızartılmış kış kavunu, Daha önce gördüğünüz farklı uygulamaları beğeneceğinize inanıyorum. Kış kavunu Yaklaşık 500 gram Kurutulmuş kırmızı biber 6 yeşil biber 1 parça Sarı biber 2/3 Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar Yıldız anason Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: Kış kavunu dilimleyin, sarı biberi kesin, zencefili dilimleyin, sarımsağı ikiye bölün, yeşil soğanı dilimler halinde kesin, kurutulmuş kırmızı biber ve yıldız anasonu hazırlayın. Yeşil biber sarı biber gibi parçalara ayrılıyor, resme eklemeyi unuttum lütfen beni affet!
Adım 2
Her ihtimale karşı: Yaklaşık 1 cm kalınlığındaki kış kavunun kalınlığını yapıştırın! Sonra suyu boşaltmak için bir kenara koyun
Aşama 3
Tavayı ısıtın ve küçük bir kaşık yağ ekleyin. (Az yağlı buğday kavunun boyanması kolaydır ve yağı arkada kullanılmalıdır ki bu harika bir durumdur) Süzülmüş kış kavunu dilimlerine dökün, yüksek ateşte devam edin ve kış kavunun yüzeyi resimde görüldüğü gibi kavrayın.
4. adım
Kış kavunu bir tavada yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte kızartın! Yapışmasını önlemek için kızartırken kış kavun dilimlerini çevirin. Sürenin uzunluğu, balmumu kabuğunun kalınlığına, ağırlık miktarına ve sobanın ateş sıcaklığına bağlıdır. 500 gramdan fazla yaptım çünkü bugün yarın yemeyi bitiremiyorum, bu yüzden yemek yapmama gerek yok!
Adım 5
İkili pot modunu açın. Kış kavunu yüzeyi kızarıncaya ve spatula ters çevirirken belirgin bir şekilde yumuşayana kadar kızartın.Isı ortama çevirirken başka bir tencereyi kararlı bir şekilde ısıtın ve malzemeleri aşağıda gösterildiği gibi ekleyin.
6. Adım
Tavayı yüksek ateşte ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, kuru biberleri doğrudan tencerede makasla kesin, zencefil sarımsak dişlerini ve yıldız anasonu ekleyin ve orta ateşte soteleyin. Sonra doğru miktarda tuz, bir kaşık Laoganma tempeh sosu ve biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Adım
Kızarmış kış kavun dilimlerini dökün ve eşit şekilde karıştırın. Not: Şu anda, orta ateş modu başlatılır.
8. Adım
Bir dakika sonra yeşil biber, sarı biber ve yeşil soğanı ekleyip eşit şekilde kavurun.
9. Adım
Daha yumuşak kış kavunu yemeyi severim, bu yüzden daha uzun süre kızartırım, et yiyormuş gibi hissediyorum! Tadı güçlü bir koku ve kış kavunun tadı!
10. adım
Tavada kızartılmış kış kavunu hazır! Maruko tarafından yaratıldı. Bu sefer gerçekten bir şef çalmak için restorana gitmedim. Herhangi bir benzerlik tamamen tesadüfi!
