Büyük balık ve et kışın - Yemeği
Kuzey memleketimizde kışın ana yemek Çin lahanasıdır.Her sofrada müdavimdir, tadı taze ve ferahtır.Çeşitli yöntemleri, besin değeri yüksek, vitamin ve eser elementler bakımından zengindir. Bu nedenle kış lahanası bir bambu filizi kadar güzeldir. Bugün, üç iplikle tatlı ve ekşi bir karışım yapalım. Çok ferahlatıcı Lahana Kalp 300 gram Yalı Bir havuç Bir Şeker 15 gram tuz Doğru miktar Pirinç sirkesi Doğru miktar
Aşama 1
Lahana kalbi, armut ve havucu yıkayın
Adım 2
Lahana kalbini parçalayın, havucu doğrayın, çekirdeğini çıkarın ve armutu parçalayın
Aşama 3
Lahanayı tuzlayın
4. adım
Hafifçe lahana turşusundaki suyu sıkarak kabın içine koyun.
Adım 5
Tencereye beyaz şeker ve pirinç sirkesi koyun, biraz su ilave edip tatlı ve ekşi sosla kaynatın
6. Adım
Haşlanmış tatlı ve ekşi sosu daha sonra soğumaya bırakın
7. Adım
Lahana dilimleri, armut parçaları, havuç parçaları, üç parçanın üzerine soğuk tatlı ve ekşi sosu dökün.
8. Adım
Karışık tatlı ve ekşi üç dilim gevrek ve serindir.Sıcak bir ısıtma odasında böyle üç parçalık bir tabak yerseniz, vücudunuz ve mideniz çok rahatlayacaktır. Kivi Smoothie
önceki
Taze sıkılmış nar suyu
Sonraki
