Mantar sosu - Yemeği
"Son zamanlarda mantar sosu ve dana sosu yöntemi üzerinde çalışıyorum. Bu en başarılı olanı. Hem tadı hem de tadı mükemmel. Satın alınanlardan daha iyi olan tüm en iyi malzemeler kullanılıyor. Aynı zamanda daha sağlıklıdır. Önemli olan, gerçekten çok fazla olmasıdır. İster pirinç ister erişte olsun, bu tek yemek yeterlidir. Yargılamak için üç farklı marka shiitake mantarı sosu ve yaptığım shiitake sosunu ayrı tabaklara koydum. Beş arkadaşın gözleri bağlı ve denedi. Dördü bunu seçti. Çok gurur duydum. " Malzemeler
- Taze Shiitake Mantarları 15
- soğan Yarım
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Doubanjiang 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- Kurutulmuş biber 10
- soya sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Şeker 1 kepçe
- Yer fıstığı 25 gram
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 arpacık, kıyılmış
-
2 adet kuru biber, kıyma zencefil, kıyma sarımsak
-
3 soğan, doğranmış
-
4 adet doğranmış shiitake mantarı
-
5 daha fazla yağ dökün
-
6 Yağ sıcakken, kıyılmış kırmızı biber ekleyin, kırmızı yağ elde etmek için orta ve düşük ateşte karıştırın
-
7 Kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin
-
8 tavada kızartın
-
9 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ için kavurun
-
10 Mantar ve soğanla kızartın
-
11 Hafif yumuşadığında, bir kaşık soya sosu ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın.
-
12 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağın diğer yarısını ekleyin
-
13 Bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık şeker ekleyin
-
14 artı doğranmış fıstık
-
15 tencereye tuz ekleyin
İpuçları
Yağa batmış olma hissini sevmediğim için çok fazla yağ koymam. Bunun tadı daha güzel ve yapışkan ve yağlı hissetmeyecek. meyve salatası
önceki
