Mantar, bir avuç kuru kırmızı biber, 4 gram yemek, tuz, az yağ, 10 gram hafif soya sosu, 5 gram yağ tüketimi, 5 gram biber yağı, 5 gram toz biber, orta miktarda sirke, 1 kaşık dolusu
1. Malzemeleri hazırlayın, mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve parçalayın
2. Baharatı hazırlayın
3. Doğranmış kurutulmuş biber
4. Bir tencerede uygun miktarda suyu kaynatın ve mantarı beş dakika haşlayın.
5. Buzlu suyu çıkarın
6. Mantarı sıkarak kurutun ve suyu geniş bir kaseye koyun, tüm baharatları ekleyin
7. Yağ için güveç
8. Kurutulmuş biberler üzerine sıcak yağ gezdirin
9. Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın
10. Bitmiş çizim
-
- Pleurotus eryngii
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Organik Karnabahar
-
- Enshi soğuk kaynamış kök
-
- Baharatlı kızarmış tavuk
-
- Mini Karısı Pastası
-
- Sarımsaklı Kalamar ile Izgara Lahana
-
- Pastırmalı kızarmış lif kabağı
-
- Mantarlı haşlanmış tofu
-
- Domuz eti ile kızarmış domuz kulakları
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Fermente soya peyniri ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Mısır ve salatalık ile kızarmış sosis