2 adet tavuk göğsü, 100 gram Hangzhou biberi, 50 gram güzel biber 50 gram darı baharatlı 2 sarımsaklı acı sos 20 gram yeşil soğan 10 gram yemek zencefil 10 gram yemek sarımsak 10 gram yemek soya sosu 20 gram soya sosu 5 gram pişirme şarabı 10 Gram Shisanxiang 2 gram beyaz şeker, yiyeceğe göre 5 gram
1. Tavuk göğsünü yıkayın, daha sonra kullanmak için parçalara ayırın ve biberi küpler halinde kesin.
2. Tavuk soğanı, zencefil, sarımsağı sıcak tavaya ekleyin ve iyice karıştırın
3. Renk beyaz olana kadar kızartın, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve koyu soya sosu eklemeye başlayın
4. Renkleninceye kadar karıştırın ve renkli ve lezzetli olana kadar biraz sarımsaklı biber sosu ekleyin (yaklaşık üç dakika sürer)
5. Tavuk kızartıldıktan sonra biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6. Servis yapmadan önce tadına bakmak için on üç baharat ve şeker ekleyin (tuz eklemeye gerek yoktur)
7. Son olarak eşit şekilde karıştırın
8. Tencereden çıkarın, gerçekten baharatlı!
9. Min Ruyi ~ Baharatlı Stir-Fried Tavuk, Bitmiş Resim
-
- Sarımsaklı Kalamar ile Izgara Lahana
-
- Pastırmalı kızarmış lif kabağı
-
- Mantarlı haşlanmış tofu
-
- Domuz eti ile kızarmış domuz kulakları
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Fermente soya peyniri ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Mısır ve salatalık ile kızarmış sosis
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Hurmalı tatlı kokulu osmanthus bal fasulyesi köfte
-
- Kuru Üzümlü Borç Çorbası
-
- Şekerli Hurma Çörekler Esmer Şekerli Çörekler
-
- Tremella Şekerlenmiş Congee