Kaz
Yarım
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, şeker, güney sütü sosu, hoisin sosu, yağ, yemeklik şarap ve pişirme şarabı Feibao marka eski kaz kızartma yöntemi 1 Kazı bir tavada kızartın (çiğ kazı marine etmek için biraz tuz ve yağ eklemeniz gerekir). 2 Bir yağ tavasında zencefil ve sarımsağı soteleyin, uygun miktarda güney sütü sosunu ve hoisin sosu ekleyin, kaz ekleyin ve bir süre kavurun. 3 Orijinal tencereye su ekleyin, kaz eriştesini ıslatın, uygun miktarda soya sosu (Weishida kullanıyorum) ve uygun miktarda şeker ekleyin, biraz tuz, baharat kapağı ve ara sıra 20-30 dakika (kaz eti yumuşak) pişirin. Tavaya yapışmaktan kaçınırken erişteleri eşit şekilde pişirin ve boyayın. 4 Taze soğanları meyve suyunun üzerine serpin, birkaç kez karıştırarak kızartın, ardından doğrayıp servis edin.