Ateş bulutu tostu - Yemeği
Bu lezzetli, hızlı bir kahvaltı ikindi çayı.Neyse ki, gizlice bir ısırık tattım, aksi takdirde Brother Xuan'a teslim edilseydi onu tatma şansım bile olmazdı! O kadar lezzetli ki, bulut tostunu ateşle. Kavrulmuş yumurta akı ağzınızda marshmallow gibidir, kaşık sarısına kesilir ve yumurta sıvısı çıtır çıtır tostun üzerine akar. Tatlı tost 1 Yumurta 1 parça Şeker Doğru miktar
Aşama 1
Yağlı kağıtla bir fırın tepsisine hizalayın. Yağlı kağıt üzerine kızarmış ekmek
Adım 2
Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrılır, bu gönderilecek şekerli yumurta akıdır (yumurta akını içeren kapta bir damla su olmamalıdır)
Aşama 3
Bu ayrılmış yumurta sarısı
4. adım
Yumurta beyazları, sert köpürene kadar çırpma teli ile dövülür, yani çırpılmış yumurta beyazları keskin köşelere dayanabilir ve kase ters çevrildiğinde yumurta beyazı dökülmez.
Adım 5
Çırpılmış yumurta akını tostun üzerine sürün ve güzel görünmesi için kenarına kadar yaymaya çalışın. Kapladıktan sonra yumurta akının yüzeyinde yavaşça bir delik açın.
6. Adım
Yumurta sarısını iyice dökün.
7. Adım
Fırını önceden ısıtın. 150 derece ısıtın ve 130 dereceye düşürün ve orta tabakayı 15 dakika kızartın. (Özellikle kendi fırınınızın ateşine bağlıdır) Yumurta akı renklendiğinde, yumurta sarısının iyice pişmesi ve iyi ya da lezzetli görünmemesi durumunda, yanından izlemek en iyisidir. Hokkaido Tost
önceki
