Aksesuarlar: tereyağı 30 gr tuz 3 gr yumurta 40 gr süt 130 gr beyaz şeker 40 gr maya 4 gr badem gevreği
Badem ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına sıvı malzemeler koyun, ardından malzemeleri (tereyağı ve badem dilimleri hariç) kurutun ve hamur haline getirin
2 Tereyağı ekleyin ve emilene kadar yoğurun
3 Hamuru gerilebilir bir filme yoğurun
4 Hamuru çıkarın, streç filmle örtün ve orijinal boyutunun iki katı kadar mayalanması için sıcak bir yerde bırakın.
5 Hamuru çıkarın ve boşaltın
6 Uzun şeridi ovalayın
7 Küçük porsiyonlara bölün
8 Yuvarlama
9 İkincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun
10 İkinci fermantasyondan sonra, yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün ve üzerine badem dilimleri serpin
11180 derece ısıtılmış fırına, orta tabakaya koyun, 20 dakika pişirin ve çıkarın
