Malzemeler
Yumurta
180 g
Şeker
50 gram
Süt
100 ml
Düşük toz
120 g
Mısır nişastası
30 g
Sebze yağı
30 g
Yardımcı maddeler Taze meyveler, bal, kuru güller, tuz, 2 gr, kabartma tozu, 3 gr
Nektarlı meyveli omlet uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın.
2 Yumurtayı bir kaseye vurun.
3 Toz şeker ekleyin, şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
4 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Düşük un ve mısır nişastasını karıştırın ve yumurta-süt karışımına eleyin.
6 Parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın (tercihen tekrar elenir).
7 Bitkisel yağ ekleyin.
8 İyice karıştırın ve kirleri filtreleyin.
9 Kalıbı önceden ısıtın.
10 Kalıba bitkisel yağ sürün.
11 Pişirme kabına uygun miktarda hamur koyun.
12 Kalıbı kapatın ve ısıtın. Açın ve renk değişip değişmediğine bakın, ters çevirip ısıtabilirsiniz.
13 Isıtma sırasında gözlemlemeye dikkat edin. İlk başta ısı çıkıyordu ve sonra muhallebinin genişlemesi nedeniyle küfün kalktığını hissediyordunuz. Sıcaklık yükseldikçe yumurta rulo kabuğu koyulaşacak ve koyulaşacaktır.
14 Yumurta kabuğunu ellerinizle kaldırın, parmaklarınızı kapatın ve bir paketin içine sıkıştırın.
15 Meyveleri hazırlayın.
16 Meyveyi kesin, etini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
17 Gülleri ve balı hazırlayın.
18 Ezilmiş güller, bal suyu yapmak için bal ekleyin.
19 Karışık gül nektarını meyveye dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
20 Karışık meyve parçalarını yumurtanın içine dökün.
21 Meyveli yumurta rulolarının nemi emmesi kolaydır ve uzun süre muhafaza edilmemelidir Mümkün olan en kısa sürede yemek en iyisidir.
-
- Kızarmış soslu et
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış dolmalık biber
-
- Ekşi Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Bademli Tofu
-
- Sandviç
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Domuz Turşusu
-
- Yuba ve Choy Sum ile tavada kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Kar bezelye ile kızarmış kalamar
-
- [El Yapımı Yemek] Ballı Pandispanya
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği Turşulu Pirinç Keki
-
- Bezelye pirinci
