Malzemeler
domuz eti
500 g
kılıflar
100 gram
Takviyeler: beyaz şarap, şeker, tuz, karabiber, soya sosu
Karabiber sosisi yöntemi 1 Üç noktalı yağ, yedi noktalı yağsız domuz eti seçin, kıyma doğrayın.
2 Şeker, beyaz şarap, tuz, ezilmiş karabiber ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve sekiz saatten fazla marine edin.
3 Tuzu yumuşatmak için muhafazayı yıkayın. Bir maden suyu şişesi hazırlayın, alt kısma gidin, ağzı ve şişenin bir kısmını huni şeklinde bırakın.
4 Muhafazanın bir ucunu şişenin ağzına koyun ve muhafazayı azar azar şişenin ağzına koyun.
5 Marine edilmiş eti şişeye koyun ve yemek çubukları kullanarak kasaya itin Et, kasaya döküldüğünde şişenin ağzından düşecektir. Tüm kasa dolana kadar.
6 Lavman bütün olarak kurutulabilir veya ortadan birden fazla parçaya bağlanabilir.
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Uskumru Omlet
-
- Domates Soslu Uskumru
-
- Tavada kızartılmış Tazmanya
-
- Elma püresi
-
- Ekşi çorbalı dana eti
-
- Hodgepodge
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Frenk soğanı ve yumurta
-
- Pirinç keki
