Malzemeler
Yağsız et dilimleri
200 g
Acı kabak
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, sarımsak, sarımsak
İstiridye soslu acı kabak nasıl dökülür 1 Yağsız eti yıkayın, dilimleyin, istiridye sosu ve mısır nişastasıyla yaklaşık 10 dakika marine edin
2 Acı kabağı yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Diş sarımsağı soyun, ince dilimleyin ve bir kenara koyun
4 Yüksek ateşte, tencereye biraz yağ koyun, sarımsak dilimleri ekleyin ve tadına bakmak için kızartın
5 Acı kabak dilimlerini kızartın
6 Az miktarda ılık suda kaynatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin (veya kırılıncaya kadar kızartmaya devam etmeyi seçebilirsiniz, tadı daha iyi olur)
7 Biraz tuz ekleyin
8 Kızarmış acı kabağı bir tabağa koyun
9 Tencereye az miktarda yağ koyun
10 Sıcak bir tavada soğuk yağı marine edilmiş et dilimlerine dökün, renk değişene kadar kavurun, acı kabağın üzerine dökün ve güzelce yemeye başlayın.
-
- Peynirli Şifon Kek
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Uskumru Omlet
-
- Domates Soslu Uskumru
-
- Tavada kızartılmış Tazmanya
-
- Elma püresi
-
- Ekşi çorbalı dana eti
-
- Hodgepodge
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Frenk soğanı ve yumurta
