Aşama 1
70 gr domuz filetosu 30 gram havuç 20 gr brokoli 120g demir yam 1 yumurta (yaklaşık 55 gram)Adım 2
Zencefili parçalayın, kaynar suyla demleyin ve oda sıcaklığına soğutun. »Zencefil suyu nasıl yapılır: zencefili parçalayın, kaynar suyla demleyin ve oda sıcaklığına kadar soğuttuktan sonra kullanın.Aşama 3
Domuz filetosunu tahıl boyunca küçük parçalara ayırın. »Domuz eti, çiğneme ve sindirime iyi gelen tahıl boyunca kesilir.4. adım
Kesilmiş domuz bonfile zencefil suyuna koyun ve 20 dakika bekletin. »Domuz eti bonfile, balıklı ve kanlı suyu çıkarmak için zencefil suya batırılır.Adım 5
Bir tencerede suyu kaynatın, kaynarken havuç ve brokoli ekleyin ve 2 dakika haşlayın. »Bitkisel haşlama, oksalik asidin ve kalan pestisitlerin çoğunu giderebilir.6. Adım
Haşlama yaptıktan sonra saplarını çıkarın ve brokoliyi doğrayın; havuçları doğrayın. »Anneler, bebeğinin çiğneme yeteneğine göre sebzelerin büyüklüğünü belirleyebilir.7. Adım
Sırayla domuz eti, demir çubuk, yer elması ve yumurtaları gıda takviye makinesine dökün ve iyice dövün. »Demir çubuk ipliği önceden soyulur, anneler, mukusun cilde temas etmesini önlemek için ipliği tutarken eldiven giymeyi hatırlar!8. Adım
Çırpma işleminden sonra, doğranmış brokoliyi ve doğranmış havuçları yam domuz bonfile püresine dökün ve iyice karıştırın.9. Adım
Kalıbın üzerine silikon yağlı kağıt sürün, karıştırılmış yam domuz bonfile çamurunu dökün ve yüzeyi düzeltin. »Anneler evde silikon yağlı kağıt yoksa, kalıbın altına ve çevresine ince bir tabaka yemeklik yağ sürebilirler.10. adım
Bir buharlayıcıya koyun ve yüksek ateşte 20 dakika buharlayın. »Bu soğuk su kabıdır.11. adım
Kapağı açın ve çıkarın ve filmi soğutmak için aşağıya doğru bükün.Adım 1/2
Yam kekini küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa servis edin. »Anneler bunu bir bebeğin eli büyüklüğünde kesebilir!