Malzemeler
pirinç
100 gram
Taze Shiitake Mantarları
1 çiçek
havuç
15 g
lahana
10 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, tuz, bitkisel yağ
Mevsimlik sebzeler ve yumurtalarla kızarmış pilav uygulaması 1 Yumurtaları çırpın, yumurtalı kreplere yayın ve doğrayın.
2 Havuçları yıkayın, soyun, küçük küpler halinde doğrayın ve kaynar suyla haşlayın. Taze shiitake mantarlarının saplarını çıkarın, yıkayın, küçük küpler halinde kesin ve kaynar suyla haşlayın. Lahanayı yıkayın ve ipek şeklinde kesin.
3 Bir tencereyi ateşe koyun, ısıtmak için yağı dökün ve doğranmış yeşil soğanla soteleyin.
4 Havuç, shiitake mantarları ve lahana ekleyin, birkaç kez karıştırın.
5 Pirinç ekleyin ve lahana pişip yumuşayana kadar karıştırarak kavurun.
6 Kırık yumurtaları koyun ve eşit şekilde karıştırın, tadına tuz ekleyin ve servis yapın.
-
- Hardallı hardallı tavada kızartılmış lahana
-
- İstiridye Soslu Börülce
-
- Fermente soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış kırmızı lahana
-
- Kerevizli kızarmış balık köftesi
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Kıyma ve lahana ile tavada kızartılmış pilav
-
- Tavada kızartılmış sarımsak sapları
-
- Kızarmış kırmızı lahana yosunu
-
- Pastırmalı kızarmış kabak
-
- Sarımsak Mantarı
-
- Tavada kızartılmış siyah beyaz yemekler
-
- Taze mantarlı kızarmış biber
