Malzemeler
Hardal
100 gram
Lahana
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, istiridye sosu, biber, 100g
Hardal yumrulu baharatlı kızarmış lahana uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: hardal yumru, sivri biber, lahana.
2 Keskin biberi yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Hardal yumrularını yıkayın, 10 dakika bekletin ve dilimleyin.
4 Lahanayı küpler halinde kesin ve 20 dakika hafif tuzlu suda bekletin.
5 Bir tencerede suyu kaynatın, ıslatılmış lahanayı kaynatın.
6 Çıkarın, soğuk suda geçmesine izin verin ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
7 Yağı ısıtın, keskin kırmızı biber ekleyin ve kavurun.
8 Ardından hardalı ekleyin.
9 Eşit şekilde kızartın, uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
10 Son olarak lahanayı ekleyin ve kavurun.
11 Biraz tuz ve MSG ekleyin.
12 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın.
13 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Fermente soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış kırmızı lahana
-
- Kerevizli kızarmış balık köftesi
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Kıyma ve lahana ile tavada kızartılmış pilav
-
- Tavada kızartılmış sarımsak sapları
-
- Kızarmış kırmızı lahana yosunu
-
- Pastırmalı kızarmış kabak
-
- Sarımsak Mantarı
-
- Tavada kızartılmış siyah beyaz yemekler
-
- Taze mantarlı kızarmış biber
-
- Kabaklı Karışık Yumurta
-
- Sarı Filiz Congee
