Tavuk Baget ve Patates Kızartılmış Pilav - Yemeği
Tavuk budu genellikle kavrulur, haşlanır, kavrulur, kızartılır, vb. Tavuk butlarının protein içeriği nispeten yüksektir ve sindirimi kolaydır ve vücut tarafından emilmesi kolaydır. Tavuk, insan büyümesinde ve gelişmesinde önemli rol oynayan fosfolipidler içerir ve diyetteki önemli yağ ve fosfolipid kaynaklarından biridir. Patates ve havuç da ailemin yemeyi sevdiği sebzelerdir. Bu yahniye kırmızı soya fasulyesi de ekledim. Soya fasulyesinin genci Edamame'deki lesitin beyin gelişimi için vazgeçilmez besinlerden biridir, beyin hafızasını geliştirebilir ve Zeka düzeyinde, edamame'deki demirin emilmesi kolaydır ve çocuklar için besin takviyelerinden biri olarak kullanılabilir. Pirinç 260 gram Lavta bacak 2 parça havuç 1 Patates 1 parça olgunlaşmamış soya fasülyesi 80 gram Arpacık soğanı 1 aşama zencefil 1 şeker 1 kepçe Şarap pişirme 1 çorba kaşığı soya sosu 1 kepçe Soya sosu Doğru miktar istiridye sosu 1 kepçe
Aşama 1
Lavta bacağını önce bir bıçak halkası ile kökünden kesin, tavuk bacağı kaslarını kesin, sonra yüzeyi kesin, kemiğe yapışmak için bıçağı kullanın ve eti yavaşça kemiğinden soyun, böylece tüm tavuk soyulabilsin
Adım 2
Ardından tavuğu küçük parçalar halinde kesin
Aşama 3
Arpacık soğanı çapraz olarak küçük parçalara kesin
4. adım
Rendelenmiş zencefil
Adım 5
Tavuğa rendelenmiş yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, soya sosu, tuz, şeker ve beyaz biberi ilave edip 20 dakika marine edin.
6. Adım
Havuç kalın dilimler, ardından kalın şeritler halinde ve son olarak da küpler halinde kesilir.
7. Adım
Patatesleri soyun ve aynı şekilde doğrayın
8. Adım
Sıcak bir tavada az miktarda yağı ısıtın, tavuk butlarını dökün, şarabı pişirin ve renk değişene kadar kızartın.
9. Adım
Doğranmış havuçları, doğranmış patatesleri, yeşil fasulyeleri ve istiridye sosunu ekleyin ve renklenene kadar birlikte kızartın.
10. adım
Yıkanmış pirinci pirinç tenceresinin dibine dökün ve pilav pişiricinin üzerine kızartılmış malzemeleri ve temiz suyu dökün.Pişirme sırasında malzemeler hala sulu olacağından çok fazla su içmeyin.
11. adım
Pirinç pişirici pişirme programını başlatın
Adım 1/2
Programın sonunda hafif soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
