Fasulyeli kızarmış erişte#çiçek tadı# - Yemeği
Makarnada pek iyi olmayan bir ev hanımı olarak, yavaş yavaş yöntemde ustalaşmadan önce soya peyniri eriştesi yapmakta birkaç kez başarısız oldum. Kızarmış erişte, erişte ve fasulye pişirmek için su buharı kullanmaktır ve soya peyniri erişteler lezzetlidir eriştelerin renkli olması, yeterince yumuşak haşlanması ve eriştelerin gevşek olmaması için yapışmaz tava ile yapmak daha kolay olur diye düşünüyorum. Bu sefer pilav ile yaptım %100 başarılı oldu tavaya yapışmıyor, erişte ve fasulyeler tam kıvamında pişmişti. Katıl: #Sakura ılık sonbahar, mutfak yenileme rekoru# erişte 220 gram yeşil fasulyeler 300 gram domuz pastırması 200 gr domates 1 Sarımsak 20 gram Zencefil 10 gram doğranmış yeşil soğan bir miktar soya sosu 25ml Tuz 2 gram toz şeker 5 gram
Aşama 1
Hazırlanış malzemeleri: taze erişte, yeşil fasulye, domates
Adım 2
Hazırlanış malzemeleri: taze erişte, yeşil fasulye, domates
Aşama 3
Domatesleri ve pastırmayı küçük parçalar halinde kesin, zencefili ve sarımsağı kıyın
4. Adım
Pirinç ocakta pişirme düğmesine basın, yağı ısıtın, pastırma parçalarını koyun, her iki tarafta kızartın.
Adım 5
Pastırma dilimlerini alıp bir kenara koyun, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin, kokusu çıkana kadar soteleyin.
6. Adım
Yeşil fasulye kızartın
7. Adım
Fasulyeleri kokusu çıkana kadar kavurun, domates parçalarını ekleyin.
Adım 8
Soya sosu, şeker ve tuzu ekleyip birkaç kez karıştırarak iyice karıştırın.
9. Adım
Malzemelerin üzerini örtmeyecek kadar su ilave edin, pilav tenceresinin kapağını kapatın ve pişirmeye devam edin.
Adım 10
Pirinç pişirici kaynadığında, pilav pişiriciyi açın ve 1 kase çorba çıkarın.
11. Adım
Taze erişteleri yeşil fasulyelerin üzerine koyun, çorbayı dökün ve pastırma dilimlerini ekleyin.
Adım 1/2
Pilav pişirici çalışmayı bitirdiğinde, pirinç pişiriciyi açın ve doğranmış yeşil soğanları serpin ve kokulu [Fasulyeli Kızarmış Erişte] çıktı.
Adım 13
tamamlanmış ürün
Adım 14
tamamlanmış ürün
