Aşama 1
1 yemek kaşığı kuru karides ve 5-6 mantar hazırlayın. Mantarları yıkayın ve 15 dakika suda bekletin.Adım 2
Shiitake mantarlarını dilimler halinde çıkarın, shiitake mantar suyunu ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere 80 ml ayırın.Aşama 3
Yeşil soğanı doğrayın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz şarap, şeker ve tuzu bir kasede karıştırarak daha sonra kullanmak üzere bir sos oluşturun.4. Adım
Doğranmış arpacık soğanları sıcak tavada soğuk yağ ile soteleyin.Adım 5
Mantarları ve kurutulmuş karidesleri dökün ve kızartın6. Adım
Sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın7. Adım
Daha sonra mantar suyunu ekleyin ve karıştırın, düşük ısıya getirin ve suyu biraz azalana kadar 3 ila 4 dakika pişirin. ateşi kapatAdım 8
3 bardak pirinci ölçmek için uygun ölçü kabını kullanın ve yıkayın9. Adım
Demir su ısıtıcısına dökünAdım 10
Su ekleyin (pirinç: su = 1:1)11. Adım
Kızarmış mantarları dökünAdım 1/2
Güçlü bir tat seçinAdım 13
10 dakika boyunca otomatik olarak sıcak ve sonra tıkalı tutmak için atladıktan sonra kapağı açın ve iyice karıştırın.Adım 14
Güçlü pirinç taneleri, kokulu mantar kokusu, başka garnitürlere gerek yok, lezzetli bir şekilde tadabilirsiniz.