Zencefilli kızarmış domuz eti - Yemeği
"Kışın turp, yazın zencefil yiyin" dediği gibi. Zencefil sadece yemeklerin garnitürü olarak kullanılamaz veya sosta turşu olarak kullanılamaz, aynı zamanda lezzetlidir ve tedavi edici etkileri de çok basittir. Zencefil yemek yaşlanmaya direnebilir ve genellikle yaşlılar tarafından yenir. Zencefil "yaşlılık lekelerini" ortadan kaldırabilir. Yağsız et 150 g Zencefil 1 şube Erqingjo Sadece 2 Soya fasulyesi ezmesi, tuz, hafif soya sosu, biber, tatlı patates tozu Doğru miktar
Aşama 1
Domuzu doğrayın, biraz tuz, tatlı patates tozu ve az miktarda salata yağı ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
Adım 2
Zencefili parçalayın ve daha sonra kullanmak üzere iki yeşil şeridi dilimleyin.
Aşama 3
Sıcak bir tavaya yağı koyun, fasulye ezmesini, Çin biberini ve iki yeşil şeridi güzel kokulana kadar kızartın, ardından rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kızartın.
4. adım
Son olarak zencefili koyun, biraz soya sosu ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
