Kore Baharatlı Lahana Kızarmış Pirinç Keki - Yemeği
Kore mutfağında özellikle popüler olan tavada kızartılmış pirinç keklerinin evde yapılması on dolardan fazlaya mal oluyor. Dışarıda yemek 30 ila 40'a mal oluyor. Hey, evde lezzetli baharatlı lahana kızarmış pirinç kekleri yapalım! Yumurta Üç Parmak pirinç keki Bir paket Kore biber salçası Bir çorba kaşığı şeker Doğru miktar Bir çeşit yöresel Kore yemeği 2 torba
Aşama 1
Yumurtaları eşit şekilde çırpın, tavayı bir omlet içine yayın. Yumurta sıvısına hiçbir şey koymadım. Çünkü pirinç keklerine daha sonra eklenecek.
Adım 2
Yayılmış yumurta kabuğu şeritler veya parçalar halinde kesilebilir.
Aşama 3
Parmak pirinç kekini iki parçaya kesin.
4. adım
Tavaya yağ koyun, pirinç keklerini% 70 ila 80 ısıtın ve hızlıca karıştırarak kızartın, aksi takdirde pirinç kekleri tavanın dibine yapışacaktır. Pirinç kekini önce sıcak suda haşlamadım ve doğrudan kızartmadım. Ayrıca, pirinç kekini çok uzun süre karıştırmamaya dikkat edin.Pirinç keki içindeki kabarcıklar patlayacak ve her yere yağ sıçrayacaktır. . Kısık ateşte hızlıca kızartın ve Korece kimchi ekleyin Aslında daha fazla kimchi eklemeyi seviyorum. Lezzetli. Sonra bir çorba kaşığı Kore biber salçası ekleyin.
Adım 5
Acı sos pirinç keki üzerine sarılır. Küçük bir yangın olmalı.
6. Adım
Su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin. Gelip wok ve kızartma kaşığının pirinç keklerini ileri geri çevirmesini izlediğinizden emin olun.
7. Adım
Çorba neredeyse yapış yapış. Acı sos biraz tuzlu olduğu için biraz şeker ekledim. Tatlıları severim. Tatlı sevmiyorsan şekersiz bırakabilirsin.
8. Adım
Şimdi kesilmiş yumurta parçalarını ekleyin, biraz su ekleyin ve yumurta parçalarının balık kokusu kalmaması için pirinç keki ile bir süre kaynamaya bırakın. Rendelenmiş yumurtayı tavaya koyup iki kez karıştırıp kızartırsanız, kıyılmış yumurtanın sadece acı sosla kaplandığını ve yumurtanın balık kokusunun giderilemeyeceğini görebilirsiniz.
9. Adım
Beyaz susam varsa sote edip servis ettikten sonra biraz beyaz susam serpmek özellikle güzel kokulu olacaktır. Biraz domuz göbeğiyle de çok lezzetlidir. Yaz aylarında çok yağlı yemek istemediğim için, bu da yenilmez! Kore Bibimbap
önceki
Zencefilli kızarmış domuz eti
Sonraki
