Baharatlı Pirinç Keki Çin Sosu - Yemeği
[Kore Baharatlı Pirinç Kekim] 'in ayrıntılı versiyonu! Kızım kendi kendine yemek tarifleri üzerinde çalışıyor! On yıldan fazla bir süredir kızımın öğrenci yurdunda yaşadığı yöntemi 7 yıldır kullanıyorum, sınıf arkadaşlarımla her paylaştığımda çorba kalmıyor! Baharatlı, domates sosu yiyebilir: acı sos = 3: 1; az baharatlı, domates sosu: acı sos = 4: 1, sırayla azaltın; iki yöntemi kaydedin. Pirinç keki 200 g Domates sosu 6 yemek kaşığı (15 gr ölçü kaşığı veya küçük ev kaşığı) Acı sos 2 yemek kaşığı Shimizu 12 yemek kaşığı (minimum miktar) Eski akide şekeri 2 büyük parça (zevkinize göre ayarlayın) biber Doğru miktar
Aşama 1
Ben bu tür sosu kullanıyorum ve Guangdong'daki süpermarketlerde satılıyor Moubao bunu gördü; Nian gao çeşitliliğinin sınırı yok, hepsini yaptım, bu sefer nian gao şeritleri, beraberinde gelen sosu kullanmadım.
Adım 2
Domates sosu, acı sos ve kaya şekeri orantılı olarak tencereye, tercihen küçük derin bir tencereye konur.
Aşama 3
Su ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
4. adım
İki adet soba varsa aynı anda suyu kaynatıp sosu pişirebilirsiniz; Soba için önce sosu kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Adım 5
Nian gao yüzer ve yumuşar (soğuk suyun üzerinde olması gerekmez).
6. Adım
Pirinç kekini sosun içine koyun ve tencerenin önünde tutarak sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
7. Adım
İstediğiniz kıvamı aldıktan sonra ocağı kapatın, çıtır sosisleri ekleyip birlikte pişiriyorum.
8. Adım
[Yöntem 2] Tüm malzemeleri ve baharatları yapışmaz bir tavaya koyun (önemli !!!), kapağı orta-kısık ateşte kapatın ve tava kaynayana kadar yavaşça pişirin, pirinç keki yumuşayıncaya ve çorba kalınlaşana kadar ortada bir veya iki kez karıştırın. Yapabilmek! Bu yöntem hemen yemek yemeye uygundur.Tadı yumuşak mumsu yapışkan değildir ancak sıcakken yenildiğinde tadı farklı değildir.Ayrıca her seferinde bir CD'dir ~~ Soğuk Salatalık Böreği
önceki
Kore Bibimbap
Sonraki
