Biberiyeli Kavrulmuş Tavuk Baget - Yemeği
2 kemiksiz tavuk budu 2 patates 1 renkli biber Küçük domatesler Taze sarımsak Biberiye tadı Tatmak için Macar kırmızı biber tozu Tatmak için biber ve tuz 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavuk butlarına turşuyla masaj yapın ve buzdolabında yaklaşık 4-6 saat marine edin (gece boyunca koyarım)
Tavuk uyluğunun yüzeyine iki veya üç bıçak çıkarın, üzerine biraz zeytinyağı dökün, ızgaraya koyun, fırın tepsisini kalay folyo ile yayın ve alt tabakayı yerleştirin, üst tabakayı sebzelerle yayın, tuz ve karabiber ve diğer baharatları serpin, biraz zeytinyağı gezdirin
200 derecede 35 dakika yukarı aşağı pişirin, ardından renklenene kadar 20 dakika 180 derecede pişirin.
Kızartma tepsisindeki sebzeler, tavuk budu kavrulurken tavuk yağını emer, kokulu ve lezzetlidir
Kabak Jambon Kabuklu Erişte
önceki
