Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
2 parça
Tereyağı
30 g
tuz
3g
Beyaz şeker
40 g
Süt
120 g
Maya
3g
Aksesuarlar: 30 gr kıyılmış hindistan cevizi, 15 gr tereyağı, 15 gr yumurta, 15 gr, ince şeker 15 gr Hindistan cevizi ekmeği uygulaması 1 Yardımcı malzemelerdeki tüm malzemeleri karıştırın ve iyice karıştırın 2 Ana malzemelerdeki tereyağı hariç tüm malzemeler hamur haline getirilerek 20 dakika yoğurulur. 3 Tereyağı ekleyin ve büyük bir film yoğurun 4 Yuvarlama 5 Büyüklüğün 2,5 katına fermente edilmiş 6 Egzoz eşit parçalara bölünmüştür 7 Bir hamur alın ve hindistan cevizi dolgusuna sarın 8 Düzleştir 9 Bıçakla sekiz parçaya bölün 10 İki çift yaprak dört yapraklı yoncaya çevrilir 11 Bunları tek tek fırın tepsisine yerleştirin 12 İkinci fermantasyon 2 kat daha büyük yumurta fırçası 13 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin