Yüksek glütenli un
200 g
Melek mayası
2,5 g
Su
60 ml
Tereyağı
10 g
peynir
100 gram
tuz
3g
Aksesuarlar 1 adet yeşil biber, kuru yaban mersini, ananas, sosis, kuru üzüm, doğru miktarda Hawaii meyveli pizza nasıl yapılır 1 Yüksek glütenli un, maya, tuz, su ve tereyağının yarısını bir hamur oluşturmak için karıştırın, hassas ve elastik bir hamur haline getirin ve ılık ve nemli bir yerde, orijinal boyutunun iki katı, genellikle 60-90 olacak şekilde fermente etmek için bırakın. dakika. 2 Yoğurmak için hamuru hafifçe bastırın ve ardından 10 dakika bekletin.Hamuru oklava veya elle pizza tavası boyutunda bastırın ve ardından hamuru tereyağlı bir pizza tavasına koyun 3 Havayı boşaltmak için hamurun yüzeyindeki bazı küçük delikleri delmek için küçük bir çatal kullanın ve ardından son fermantasyonu yapın, genel süre 40-60 dakikadır. 4 Hamurun üzerine bir kat ev yapımı pizza sosu sürün, ardından bir kat rendelenmiş peynir serpin, önce bir kat jambon dilimleri koyun ve son olarak meyve serpin 5 Yüzeye bir kat rendelenmiş peynir serpin 6 Fırını önceden 200 derece ısıtın, fırın tepsisini fırının üst tabakasına koyun, 15 dakika pişirin, çıkarın, bir kat rendelenmiş peynir koyun ve 5 dakika daha pişirin, tamam! 7 Çıktı, çizim efektine bakın, harika! !