Frenk soğanı
500 g
Yumurta
2 parça
Buğday unu
500 g
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, deniz tarağı, karides, maya, maya Karides ve frenk soğanı ile buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Mayalı su ve fermente un ile un yapın 2 kızarmış yumurta 3 Pırasa yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın 4 Yumurta ve frenk soğanı karıştırılır, uygun miktarda pişmiş fıstık yağı eklenir 5 soyulmuş külçe karides Pırasa dolgusunda 6 külçe karides 7 Uygun miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın 8 Hamurun içine uygun miktarda hamur koyun, yoğurun ve küçük porsiyonlara bölün. 9 Deriyi yuvarlayın 10 Bir hamur alın ve doğru miktarda dolguyu koyun 11 Sarın 12 Buharlı pişiricide 15 dakika buharda pişirin, 2 dakika buharlayın 13 Buharda pişirilmiş lezzetli bir çörek hazır, çok lezzetli