Sos aromalı biftek kaburga (kalın ve lezzetli çorba) - Yemeği
Beş veya altı santimetre uzunluğunda kısa kaburgalar satın alın, eve gidin ve kısa kaburgalarda (tadına bakmak için) bir bıçak kullanın ve kanla ıslatın. Sonra tencereye su soğutun.
Kaynattıktan sonra, pişirme şarabı ekleyin, balıkları çıkarın, köpürtün ve çıkarmak için on dakika pişirin.
Malzeme hazırlama. Biber, rezene ve defne yapraklarını malzeme kutusuna koyun, yeşil soğanı kesin ve daha sonra kullanmak için zencefili hafifçe vurun.
Tencereye az miktarda yağ koyun ve kaya şekerini şekerle kavurun.
Şeker rengini kızarttıktan sonra biftek kemiklerini ilave edin ve renk için kavurun.
2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı tatlı erişte sosu ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Bir kepçe Weijixian soya sosu koyun, soya sosunun Weijixian'a oranı yaklaşık 3: 1'dir (esas olarak lezzet ve renk için belirli oranı karıştırmaya gerek yoktur)
Karıştırarak kızarttıktan sonra kaynar su ilave edin ve kaynatın.
Yeşil soğanı ve malzeme kutusunu elektrikli düdüklü tencereye koyun.
Dana pirzolalarını çorba ile elektrikli düdüklü tencereye dökün.
Tendon dosyasını örtün ve ayarlayın.
Elektrikli düdüklü tencere pişirme işlemini otomatik olarak bitirecektir.Gaz tükendikten sonra kapağı açarak tuz ve sarımsak ekleyin. Not: En iyi tadı elde etmek için sığır eti ve koyun etini sonunda tuzla haşlayın.
Kapak açıkken elektrikli düdüklü tencerede on dakika daha pişirin. Amaç, et suyunun ete daha iyi dökülebilmesi için suyun bir kısmını buharlaştırmaktır.
Son olarak tavuk esansı ekleyin ve tabağa servis yapın.
