g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Küvete un dökün, ortasından bir delik açın ve mayayı un deliğine koyun.
2 Eritilmiş esmer şekerli suyu ilave edin ve mayayı eşit şekilde karıştırın.
3 Esmer şekerli su eklemeye devam edin, unu çubuklarla topak haline getirin.
4 Pürüzsüz bir hamur, buff, tencere ve elde elde etmek için unu suyla yoğurun.
5 Sıcaklığı 4 saat koruyun, hamur daha büyük gözeneklere sahip olacaktır.
6 Hamuru çıkarın, altlığın üzerinde yoğurun, şeritler halinde yoğurun ve aynı büyüklükte üç doza bölün. Bunlardan birini çıkarın, oval bir şekle getirin ve yüzeye uygun miktarda yağ sürmek için bir fırça kullanın.
7 Hamuru ikiye katlayın ve üç sıra halinde bastırmak için tırtıklı bir batı bıçağı kullanın.
8 Grenli konumun kenarını elinizle içe doğru kıvırın ve bir lotus yaprağı oluşturmak için alttaki küçük bir tutacağı sıkıştırın.
9 Aynı şekilde, diğer iki hamuru bir lotus yaprağı şekline getirin, buharlama ızgarasının yüzeyini yağ ile fırçalayın, bitmiş lotus yaprağı keki buharda pişirme ızgarasına koyun ve tencereye koyun.
10 Isıya soğuk su getirin, tencereyi kapatın, yüksek ateş, ısıyı azaltın, 5 dakika buharlayın, ocağı kapatın, kapağı hemen açmayın ve 5 dakika sonra lotus yaprağı keki çıkarın.
11 Ortasına bir yağ tabakası sürüldüğü için, nilüfer yaprağı keki kolayca ayrılabilir ve en sevdiğiniz yemekleri ortaya koyabilirsiniz.