Brokoli
1 parça
Yağsız et
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, kırmızı biber, zencefil Brokoli dilimleri nasıl karıştırılır 1 Brokoli yapraklarını açtıktan sonra durulayın ve 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin. 2 Yağsız et dilimlendikten sonra mısır nişastası, hafif soya sosu ve istiridye sosu ilave ederek 5 dakika marine edin. 3 Zencefil, kırmızı biber ve yeşil soğanı rendeleyin. 4 Tencereye su koyun, az miktarda tuz ekleyin, kaynatın, brokoliyi dökün ve 3 dakika pişirin, suyu alın. 5 Ayrı bir tencerede yağı ilave edip eti ve zencefili renk değiştirene kadar ısıtın ve karıştırın. 6 Brokoli ekleyin. Yarı pişene kadar kızartın. 7 Rendelenmiş yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın.