ördek
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tarçın, yıldız anason, su, kuru biber, 2 zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, soya sosu Kızarmış ördek parçaları uygulaması 1 Ördeği parçalara ayırın ve yıkayın 2 kıyılmış zencefilli biber 3 Anason tarçını yıkayın 4 Bir tencerede yağı ısıtın 5 Uygun miktarda tuz koyun 6 Kokulu olana kadar zencefil ve kırmızı biber ekleyin 7 Ördek parçalarını dökün 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Pişirme şarabını dökün, yıldız anason tarçın ekleyin 10 Yeterince su ekleyin 11 Tencereyi kapatın ve 45 dakika yüksek ateşte pişirin 12 artı soya sosu 13 Şekeri ve tuzu ekleyin, suyu toplayana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ısıtın