Mor Patlıcan
3
2 taze soğan, yağ ve balık sosu takviyesi Patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Patlıcanı yıkayıp saplarını çıkarın, uzun şeritleri kesmeyin. Yeşil soğanı yıkayın, yeşil soğan yapraklarını ince ince doğrayın. 3 güveç, yağ ekleyin ve beyaz frenk soğanı 4 Patlıcan ve ızgara ekleyin 5 Patlıcan yumuşadığında, biraz balık sosu ve biraz kaynar su ekleyin 6 Meyve suyu neredeyse hasat edildikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan yapraklarını serpin. 7 Tencere ve tabaktan