Malzemeler
un
300 gram
domuz eti
500 g
Shiitake
150 g
Arpacık soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ 10ml tuz 4g soya sosu 3ml tavuk tozu 2g zencefil 2g pişirme şarabı 1ml
Wonton erişte nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur yoğurmak için un ve su ekleyin, 20 dakika dinlendirin;
2 İleri geri yoğurun, ardından küçük toplara bölün;
3 Küçük topu, 8 * 8cm boyutunda kare bir hamur açın;
4 Domuz etini yıkayıp doğrayın, shiitake mantarlarını yıkayıp doğrayın, yeşil soğanları ve zencefili doğrayın, tuz, yağ, zencefil, soya sosu, tavuk tozu, şarap ekleyin ve birlikte karıştırın ve 5 dakika marine edin
5 Doldurmayı rulo sargıya koyun ve ağzı sıkın;
6 Bu sarılı bir wonton'dur;
7 Bir porsiyon, bir yumurtalı erişte, sekiz wonton; Not: Tarif miktarı 10 porsiyondan fazla;
8 Temiz suyu kaynatın, yumurtalı erişte ekleyin ve 6 olgun için pişirin, suyu alın ve süzün;
9 Hazırlanan kemik suyunu tekrar kaynatın;
10 Sarılı wontonları koyun ve 8 ergin için pişirin;
11 Haşlanmış ve suyu süzülmüş yumurtalı erişteleri ekleyin, tuz ve yeşil soğanı ekleyin ve pişirin;
12 Bir kase buharda tüten Kanton atıştırmalıkları ve wonton eriştelerinin tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- [Çocuk Gıdası] Morina ile Pişirilmiş Tofu
-
- Zencefil Şarabı, Kırmızı Hurma ve Yumurta Tatlı Çorbası
-
- Melaleuca
-
- Bamya Karidesi
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Kabak pirzola
-
- Patlıcan
-
- Üç aşamalı paket toplantıda yağlı haşlanmış pirinç beyaz dilimleri
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Sirke rendelenmiş lahana
-
- Haşlanmış Çin Yam Mantarı
