g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Çocuk Gıdası] Morina ile Pişirilmiş Tofu - Yemeği

Malzemeler

Morina

200 g

Yumuşak tofu

300 gram

Yardımcı maddeler: yumurta, 1 zencefil, 1 sarımsak, 1 frenk soğanı, 1 biber turşusu, 6 fasulye ezmesi, hafif soya sosu, sıvı yağ, pirinç şarabı, nişasta, biber yağı, susam yağı, tuz ve tuz

[Çocuk Yiyecekleri] Tofu ile morina yahnisi uygulaması 1 Hammaddeleri hazırlayın.

2 Morinayı parçalara ayırın.

3 Tofuyu parçalara ayırın, uygun miktarda tuzla suya batırın.

4 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, soğanları doğranmış yeşil soğana, turşuyu küçük parçalar halinde doğrayın.

5 Yumurtaları çırpın, bir tutam tuz ekleyin, morina parçalarını ekleyin ve hamur ile kaplayın. (Morinayı orijinal tada sahip olması ve tuz alımını azaltması için marine etmedim. Lezzet verici olmadığını düşünüyorsanız, önceden marine edebilirsiniz)

6 Yapışmaz bir tavaya uygun miktarda yağı koyun,% 40 ısıya kadar ısıtın, içine morina balığını koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. (Çok fazla yağ kullanmayın, morinayı şekle sokun ve eşit şekilde ısıtmak için tencereyi hafifçe sallayın)

7 Morina her iki tarafı da kızartıldıktan sonra, uygun miktarda pirinç şarabını eşit şekilde püskürtün, aroma bir anda yayılır ve balıkları gidermenin etkisi çok iyidir, sonra morina parçaları tencereden çıkar ve bir kenara koyun.

8 Uygun miktarda yağı tencereye koyun ve% 60 ateşte ısıtın, fasulye ezmesi, kıyılmış zencefil ve sarımsak ve biber turşusu ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için kızartın.

9 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve tekrar kaynatın.

10 Morina ve soya peyniri ekleyin ve orta ateşte pişirin.

11 Çorba koyulaşana kadar pişirin, uygun miktarda hafif soya sosu, su nişastası ekleyin, birkaç damla biber yağı ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.