Bamya
500 g
Taze karides
250 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil sarımsak, kırmızı biber, yemeklik şarap, göl tuzu, beyaz biber, salata yağı, hafif soya sosu Bamya karidesi nasıl hazırlanır 11. Bamyayı yıkayıp köklerini ayırın, taze karideslerin kabuklarını soyun, arkasından hafifçe kesin ve karides ipliklerini çıkarın, yıkadıktan sonra pişirme şarabı, tuz ve beyaz biberi ekleyin. 22. Bamyayı çapraz olarak dilimleyin, zencefili doğrayın ve sarımsakları dilimleyin. 33. Yağı tavaya biraz daha yağ dökün,% 50 sıcakken karidesleri pişene kadar tavaya dökün ve servis yapın. 44 tencereye yağı dökün, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar kızartın. 55. Bamyayı dökün ve kavurun, çok kuruysa tencerenin yan tarafına biraz su dökün. 66. Biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin. Kızarmış karidesleri dökün. 77. Bamya yapışkan ve yapışkan hale gelene kadar karıştırın, ardından tavadan dışarı çıkabilir.