pancar çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır Eti 300 gram
- lahana 130 gram
- soğan 180 gram
- domates 300 gram
- Patates 300 gram
- havuç 240 gram
- un 2 yemek kaşığı
- Tereyağı 15 gram
- ketçap 3 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- zencefil 7 parça
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Rozbifleri yıkayıp haşlayın.
-
2 Beyazlatılmış sığır filetosunu toprak tencereye koyun, uygun miktarda su dökün ve 40 dakika pişirin.
-
3 Patatesleri soyup parçalara ayırın ve lahanayı dilimler halinde kesin.
-
Havuç ve soğanı kesin.
-
5 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
-
6 Tencereye tereyağı koyun.
-
7 Domates sosu ve unu ilave edip sos haline gelene kadar kavurun.
-
8 Toprak tencereye koyun ve iyice karıştırın.
-
9 Soğan, havuç ve patatesi dökün ve 30 dakika pişirin.
-
10 Lahana ve domatesi ekleyin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
11 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Tahin soslu bamya
önceki
Pastırma barbekü (taklit)
Sonraki
