Çilekli Çıtır Tart Çilekli Mevsim Yemeği - Yemeği
İkindi çayında, enerjiyi tazelemek için lezzetli bir tartla gelin, çok hoş! Ve bu lezzetli çilekli çıtır tart, turtada çok fazla sıvı içermez ve çok gevrektir. Pürüzsüz muhallebi sosu ve hoş kokulu çileklerle eşleştirilmiş, birden fazla tada ve lezzetli yükseltmelere sahiptir! Turta kabuğu malzemesi: tereyağı 80 g Düşük glütenli un 100 gram Toz şeker 30 g Yumurta akı 10 g tuz 1 g Dolgu: muhallebi sosu: yumurta sarısı 3 Şeker 75 g Düşük glütenli un 25 g Süt 250 ml Tereyağı 10 g Taze çilekler Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri tart kabuğu için hazırlayın Tereyağı önceden oda sıcaklığında yumuşatılır ve parmaklarınızla kolayca bastırılabilir.
Adım 2
Pudra şekerini ve düşük glütenli unu tereyağına koyun ve bir spatula ile iyice karıştırın.
Aşama 3
Yumurta akı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
4. adım
Hamuru ellerinizle yoğurun ve yarım saatten fazla buzdolabında bekletin.
Adım 5
Soğutulmuş hamuru çıkarın ve 12 eşit parçaya bölün.
6. Adım
Hamurun bir kısmını alın, yoğurun ve düzleştirin, krizantem kenarındaki yumurtalı tart kalıbına koyun ve kalıp dolana kadar parmaklarınızla dairesel hareketlerle bastırın.
7. Adım
Tüm turta kabukları hazırlandıktan sonra, bunları fırın tepsisine yerleştirin ve çatalla birkaç sıra küçük deliği delin.
8. Adım
COUSS CO-3703 fırını, üst ısı 180 derece, alt ısı 160 derece, ön ısıtmadan sonra orta tabakaya koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin
9. Adım
Turta ambalajı fırından çıktıktan sonra kalıbı çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
10. adım
Dolgu malzemelerini hazırlayın.
11. adım
Muhallebi sosu yapmak için yumurta sarısını çırpın ve şekerin yarısını ekleyin,
Adım 1/2
Renk açılıncaya ve hacim büyüyene kadar karıştırın, ardından elenmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın.
13. adım
Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
14. adım
Sütü ve şekerin diğer yarısını süt tavasına dökün, karıştırın ve kaynayana kadar kaynatın, ardından yavaşça hamurun içine dökün ve dökerken karıştırın.
Adım 15
Sonunda meyilli eleyin.
16. adım
Elenmiş hamuru bir süt kabına dökün ve ısıtın, pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve tereyağı ekleyin, koyulaşana kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
17. Adım
Soğutulmuş muhallebi sosunu krema poşetine koyun ve tartın içine sıkın.
Adım 18
Yüzeye taze çilek koyun.
Adım 19
Güzel bir ikindi çayı için!
20.Adım
Güzel bir ikindi çayı için!
21. adım
Çıtır çıtır kabuğu, pürüzsüz dolgusu ve hoş kokulu çilekler çok lezzetlidir!
