Malzemeler
Bir paket iğne
500 g
Sarımsak
Bir son
Aksesuarlar: yağ, tuz, balzamik sirke, susam yağı, acı biber yağı
Mevsimlik buharda pişirilmiş yabani sebzeler 1 Bir torba iğne filizi ve sarımsak hazır.
2 Yabani sebzelerin eski saplarını ve eski yapraklarını çıkarın ve akan su ile durulayın.
3 Biraz yemeklik yağı suda kaynatın ve yabani sebze filizlerini çabucak haşlayın.
4 Beyazlatılmış yabani sebzeleri temiz suyla durulayın.
5 Ardından suyla kurutun.
6 Sıkılmış yabani sebzeleri geniş bir kaseye koyun, biraz yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yabani sebzelerin üzerine un serpin, böylelikle her yabani sebzenin eşit şekilde un ile kaplanması sağlanır.
8 Buharlı pişiriciye kızartma yağı sürün ve yabani sebzeleri buharlı pişiriciye eşit şekilde dağıtın.
97 dakika boyunca yüksek ısı ve buharı açın.
10 Sarımsakları soyun ve bir sarımsak havanına koyun, biraz tuz ekleyin ve sarımsak ezmesi ile ezin.
11 Susam yağı, balzamik sirke ve acı biber yağı, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Soğuk yabani sebze filizlerini sallamak için yemek çubuklarını kullanın.
13 Bir tabağa yabani sebze filizlerini koyun, biraz tuz ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak sarımsak ezmesini ekleyin.
14 İyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Fıstık Tremella Congee
-
- Çiçek kek
-
- Ördek çerçeve tofu çorbası
-
- Baharatlı Marine Yumurta
-
- Griddle Patates
-
- Baharatlı sığır eti
-
- Baharatlı Balık Fileto Tofu
-
- [Baicui Mutlu Pişirme] Ekmek
-
- Domates ve yumurta yumru çorbası
-
- Sebze kutusu
-
- Yağlı erişte
-
- Vanilyalı kek
