Yüksek glütenli un
30 g
Tereyağı
50 gram
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: ceviz çekirdeği 25g ince şeker 35g bitter çikolata 70g Zengin cevizli kek nasıl yapılır 1 Cevizin tamamını mümkün olduğu kadar doğrayın; 2 Bitter çikolatayı ve tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun; 3 Su üzerinde ısıtın ve tamamen sıvı hale gelene kadar sürekli karıştırın, ince şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 4 Çırpılmış yumurtaları ekleyin, oda sıcaklığında muhafaza edin, eğer buzdolabından çıkarılırsa, kullanmadan önce ısıtılması gerekir; 5 Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, yüksek glütenli unu eleyin ve bir hamur haline getirin; 6 Kıyılmış cevizleri dökün ve iyice karıştırın. 7 Hamuru kalıba% 90 dolu olacak şekilde dökün, önceden ısıtılmış 190 derece fırına koyun, 25 ila 30 dakika pişirin.