Reunion Sekiz Hazine Pirinç - Yemeği
"Bu sefer, Hao Chu Jun sekiz hazineli pirinci yaptı ve başarılı bir şekilde baş aşağı pişirdi ve tatlı ve yapışkan tadı insanları ağızlarını durduramaz hale getirdi. Güneylilerin Yeni Yılda köfte yememesine şaşmamalı. Sadece bir kase yeter. Şimdi! Yeni Yıl için tatlı ve mumlu buluşma, güzel tat, güzel şekil ve Yeni Yıl ziyafetleri için bir zorunluluktur! " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 250 g
- Badem eti 2 tablet
- Ceviz 1 parça
- kuru üzüm 3g
- kırmızı fasülye ezmesi 10 g
- kırmızı randevular 3 adet
- kabak çekirdeği 3g
- Beyaz susam 2 g
- Şeker 10 g
- Mısır yağı 8 ml
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Adım 1: Önce yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca ıslatın (eğer zaman sıkıysa, en azından yaklaşık 4 saat bekletin.)
-
2 Islatılmış yapışkan pirinci buharlı pişiriciye koyun, altına bir kat buharlı pirinci koyun, yapışkan pirinci bezin üzerine düz bir şekilde yayın, buharın yükselmesine ve yapışkan pirincin daha hızlı pişmesine yardımcı olmak için parmaklarınızla birkaç delik açın.
-
3 Yaklaşık 30 dakika buharda pişirin.
-
4 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci çıkarın ve geniş bir kaseye koyun, şeker ve mısır yağı ekleyin (domuz yağı olmalı, tatsız yağla değiştirin.)
-
5 Sıcakken eşit olarak karıştırın.
-
6 Büyük bir kase alın ve kasenin iç kısmına bir kat mısır yağı sürün.
-
7 Kabın dibine ceviz, kırmızı hurma, kabak çekirdeği, kuru üzüm ve bademleri koyun ve biraz beyaz susam serpin.
-
8 Yapışkan pirincin bir kısmını nazikçe koyun ve sıkıca sıkıştırın.
-
9 Kasenin çevresine bir kat yapışkan pirinç sıkıca yapıştırın
-
10Düzgünleştirdikten sonra kırmızı fasulye ezmesini koyun
-
Son olarak, kalan tüm yapışkan pirinci içine koyun ve sıkıştırın.
-
12 Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 20 dakika devam edin.
-
13 Buharlamadan sonra soğumaya bırakın
-
14 Sekiz değerli pirinci çıkarın ve tabağa bağlayın.
-
15O (_) O haha ~ yemek çok tatlı ~
İpuçları
1. Otantik sekiz hazineli pirinç domuz yağı ve yapışkan pirinç kullanmalıdır, ancak burada satın almadım ve onu rafine etmek için çok tembelim, bu yüzden onun yerine mısır yağı kullandım. 2. Sanırım sekiz hazineli pirincin üzerindeki kurutulmuş meyve, istediğim herhangi bir malzeme ile değiştirilebilir. Soğuk mantar
önceki
