Soslu Domuz Kaburga Toprak Kaplı Pilav - Yemeği
"İki gün öğle saatlerinde yoğun geçti, bu yüzden biraz kaburga pişirmek için büyük bir seramik kap kullandım, böylece öğlen yemek pişirmek çok kolay. Kaburgaları bir kez pişirirseniz iki gün yetecek. Yarın kaburga pişirmeye zahmet etmenize gerek kalmayacak La. Bugün kaburgaların bir kısmını toprak kap pilav yapmak için kullandım. Daha küçük bir seramik kap kullandım, bu iki kişi için yeterliydi. " Malzemeler
- pirzola 1000 g
- Pirinç 180 g
- Balyalama Mantarı 1
- Tatlı erişte sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- Zencefil Doğru miktar
- Pirinç şarabı 50 gram
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları önceden birkaç kez temiz suya batırın ve durulayın ve içindeki kanı durulayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
2Bu adımda kurutulabilen seramik bir kap kullanılır. Tencereye biraz yağ koyun ve zencefil dilimlerini karıştırın.
-
3 Islatılmış pirzolalara dökün.
-
4 Renk değişene kadar orta ateşte kızartın.
-
5 Bir kaşık tatlı şehriye sosu ve bir kaşık soya sosu ekleyin ve sos çıkana kadar kızartmaya devam edin.
-
6 Pirinç şarabı ekleyin, şarapta da kullanabilirsiniz, şahsen pirinç şarabı kullanmayı seviyorum.
-
7 Pirzolalara kaynar su ekleyin.
-
8 Su kaynayınca kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin, kaburgaları yumuşayana kadar haşlayın.
-
9 Bir parça Balyalama Mantarı, yıkayın ve parçalara ayırın.
-
10 Küçük bir seramik kap kullanın, tencereye biraz yağ koyun, Balyalama Mantarlarını koyun ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
-
11 Pirinç yıkanır ve Balyalama Mantarı üzerine yayılır. Balyalama mantarları salçaya uygun değildir.
-
12 Uygun miktarda haşlanmış pirzola alın, pirince sürün, 2 yemek kaşığı kaburga çorbasını tencereye koyun ve biraz su ekleyin.Toplam sıvı miktarı pirincin yaklaşık yarım santim altında olmalıdır.
-
13 Kapağı kapatın ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Ocağı kapattıktan hemen sonra açmayın ve birkaç dakika pişirin.
-
14Kilotlu pilav, kaburga ile açın ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Tüm yol boyunca küçük bir ateş kullanın. 2. Çok sayıda yedek kaburga var, geri kalanı tekrar yenebilir 3. Kefalet mantarları başka mantarlarla değiştirilebilir veya tek başına bırakılabilir ve sonunda uygun miktarda yeşil sebze yeterli olacaktır. Reunion Sekiz Hazine Pirinç
önceki
Renkli yapışkan pirinç yumurtası
Sonraki
