Malzemeler
Yüksek glütenli un
130 g
Süt
100 gram
Beyaz şeker
15 g
kırmızı fasülye ezmesi
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 1 gr, maya, 2 gr, yumurta sıvısı, doğru miktarda
Mini süslü fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri bir leğene koyun (tuz doğrudan mayaya değmemelidir), karıştırın ve fasya çekilinceye kadar yoğurun. 2,5 katına kadar fermente edilmiş, ortada bir deliğe parmağınızla basmak kaybolmayacaktır.
2 Egzozu çıkarın, 9 doza bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika mayalayın.
3 Hamuru dana dili şeklinde açın (havayı boşaltmak için birkaç kez tekrarlayın).
4 Kare şeklinde açın ve hamurun içine fasulye ezmesini koyun.
5 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve ardından dil şeklinde yuvarlayın Üzerine birkaç vuruş yapmak için bir bıçak kullanın (yatay, dikey veya eğimli).
6 İki ucu kavrayın ve bükülmüş gibi bükün.Bu ham embriyonun görünümüdür.
7 Fırın tepsisine koyun, tekrar sıcak bir yerde mayalayın, ardından yumurta karışımını fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Sıcaklık 180 derece ve süresi 15 dakikadır.
8 Bitirdiniz! Tadını çıkarabilirsin!
-
- Hardallı soğuk mantar
-
- Tarak Midye Coix Tohumu Darı Congee
-
- Kuzeydoğu Izgara Patlıcan
-
- Siyah Susamlı Badem Nuga
-
- Besleyici hazır erişte
-
- Çilekli milkshake
-
- Dana Soslu ve Lahana ile Tavada Kızartılmış Pirinç Kek
-
- Beyaz mantarla karıştırılmış frenk soğanı
-
- Somon Kemikli Tofu Çorbası
-
- Sos Paça
-
- Kızarmış Tofu
-
- Bamya patates püresi
