Aksesuar 1 yemek kaşığı kenevir yağı 8 damla susam yağı 1 yemek kaşığı hardal
Soğuk mantar hardalla nasıl batırılır 1 Mantarı 30 dakika temiz suda bekletin, sonra şiştikten sonra temiz su ile durulayın.
2 Yıkanan mantarı ipek halinde kesin.
3 Tencerede suyu kaynatın, mantarlı sıcak suyu 1 dakika kaynatın.
4 Mantarı çıkarın ve soğuk suda demleyin, ardından buzlu suya dökün ve 5 dakika bekletin Mantarı boşaltın, bir kaşık Yishutang kenevir yağı ve susam yağı dökün ve 1-2 saat buzdolabına (saklama bölmesi) koyun. Veya bir gecede.
5 Suşi tipi soya sosunu ve wasabiyi kaseye koyun ve mantar wasabi soya sosu ile yenebilir.
