1 Siyah pirinç, yapışkan pirinç ve yer fıstığı bir gece önceden ıslatılır Kurutulmuş zong yapraklarını kaynar suya koyun ve ıslatmadan önce bir süre pişirin.Sosis ve pastırmayı doğrayın.
2 Zong yapraklarının üstünü kesin.
3. Yer fıstığı, bezelye, mısır, küp küp doğranmış jambon, biraz 13 aromalı hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu, biraz mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.2 zong yaprağı üst üste gelecek ve bir külah halinde yuvarlanacak.
4 Biraz pirinci koyun ve altına çubuklarla doldurun, ardından sosis veya tuzlu yumurta sarısını ekleyin.
Üstüne bir kat pirinç daha doldur.
6 Pirinçli hamur yaprakları pirinci kaplar.
7 Fazla zong yaprakları köşelerden katlanmalı ve pirincin sızmaması için pamuk ipliği ile sıkıca ve sıkıca sarılmalıdır.
8 pişmiş pirinç köfte.
9 Zongzi'yi düdüklü tencereye koyun ve 20 dakika boyunca su basıncı ekleyin ve ardından tencereden çıkarın (buhar için buhar ızgarasını da kullanabilirsiniz).