g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Karabuğday ununu leğene dökün.

2. Yulaf ekleyin.

3. Yulaf kepeği ekleyin.

4. Buğday kepeği ekleyin.

5. Adaçayı tohumlarını ekleyin.

6. Siyah ve beyaz susam tohumlarını ekleyin.

7. Fındık ekleyin. Bugün ayçekirdeği, kıyılmış fındık ve dilimlenmiş badem kullandım.

8. Su ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 30 dakika bekletin.

9. Fırın tepsisini alın ve üzerine pişirme kağıdı koyun. Uygun malzemeyi alıp küçük bir rulo ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın. İnce olanı pişirmek kolay, diğeri ise gerçekten çıtır. Daha yumuşak seviyorsanız, küçük bir kurabiye şekline, daha kalın hale getirebilirsiniz ve pişirme işleminin ortasında hala biraz yumuşaktır.

10. Pizza kesme ocağı ile bisküvileri istenilen boyutta kesin. Önceden ısıtılmış fırına 170 derece 45 dakika koyun. Fırının ortasında çok fazla nem varsa, nemi dağıtmak ve pişirmeye devam etmek için fırın kapısını açın. Kişisel koşullara göre yeterince gevrek değilse 100 dereceye değiştirip istenilen gevreklikte pişirmeye devam edin.