Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Lard A
110 g
Su
120 g
Toz şeker
40 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 240g domuz yağı B120g matcha tozu 10g maş fasulyesi ezmesi uygun miktarda
Matcha mung fasulyesi hamur işi yöntemi 1 Yağlı kabuk (ana bileşenlerde): 300g çok amaçlı un, 110g domuz yağı, 120g su, 40g pudra şekeri; B hamur işi (yardımcı bileşenlerde): 240g düşük glütenli un, 120g domuz yağı, 10g matcha tozu , Maş fasulyesi ezmesi, uygun miktarlarda karıştırılarak hamur haline getirilir ve 20 dakika uyanır.
2 Yağlı kabuk ve kurabiyeyi 16 eşit parçaya bölün.
3 Yağlı kabuğa bastırın ve açın.
4 Kurabiye koyun.
5 Ağzınızı kapatın.
6 Bir dana dili şeklinde açın.
7 Toplayın.
8 Sırayla yapın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
9 Arayüz yukarı bakarken düz bir şekilde aşağı doğru bastırın.
10 Uzun bir şerit halinde tekrar açın.
11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
12 Ortadan kesin ve iki bölüme ayırın.
13 Kesik tarafı yukarı bakacak şekilde düzleştirin ve yuvarlaklaştırın.
14 Maş fasulyesi macunu dolgusunu paketleyin.
15 Ağzı sıkıca sıkıştırın.
16 Bunları tek tek hazırlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
17 Fırını önceden 180 derece, orta seviyede, üst ve alt ateşte 25 dakika ısıtın.
18 Bitmiş ürün.
-
- Vejetaryen Kızarmış Pirinç Keki
-
- Elmalı dondurma suyu
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kaşar Peynirli Bisküvi
-
- Karamel sosu
-
- Tavada kızartılmış makarna
-
- Soğuk lahana
-
- Ananaslı Kek
-
- ##
-
- Salatalık Yumurta
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Dana Sosis
