Düşük toz
135 g
Çedar peyniri
90 g
Tereyağı
70 g
Toz şeker
40 g
tuz
4g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda saf Parmesan peyniri tozu Kaşar peynirli bisküvi nasıl yapılır 1 Kaşar peyniri rendeleyin. 2 Tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ve tuzu ekleyin ve hacim kabarana ve rengi biraz beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Rendelenmiş peynir küplerini ekleyin ve düşük hızda iyice karıştırın. 5 Az unu dökün, un ve tereyağını elle karıştırarak hamur yapın. 6 Uzun şeridi ovalayın ve hafifçe sıkın. 7 Küçük parçalar halinde kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin; yüzeyi yumurta ile yıkayın ve üzerine peynir tozu serpin. 8 Fırını 175, 25 dakika önceden ısıtın.